设置 IO 的默认编码

# encode/decode UTF-8 for files and standard input/output
use open qw( :encoding(UTF-8) :std ); 

此 pragma 将读取和写入文本（文件，标准输入，标准输出和标准错误）的默认模式更改为 UTF-8，这通常是编写新应用程序时所需的。

ASCII 是 UTF-8 的子集，因此预计不会导致遗留 ASCII 文件出现任何问题，并且有助于保护将 UTF-8 文件视为 ASCII 时可能发生的意外文件损坏。

但是，重要的是要知道你正在处理的文件的编码是什么，并相应地处理它们。 （ 我们不应忽略 Unicode 的原因。 ）有关 Unicode 的更深入处理，请参阅 Perl Unicode 主题 。